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PREMIADOS de GIJÓN DE PINCHOS 2022

29 Nov

ESCALERONA DE ORO: BAR LA ESTRAZA por “Kouign Amann”

ESCALERONA DE PLATA: LA NUEVA ZAMORANA por “Churro con chocolate”

ESCALERONA DE BRONCE: EL QUINTO por “No hay quinto malo”

MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: CARLIN GOAL por “De cesta en cesta”

SEGUNDA MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: PIZZERÍA LA COMPETENCIA por “El taco de pizza”

TERCERA MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: NUEVO ÁGORA por “CAPRICHO CRUJIENTE”

MEJOR PINCHO CLÁSICO: VINOS Y CHACINAS VIESQUES por “Mumeloso”

SEGUNDO MEJOR PINCHO CLÁSICO: EL VINO DEL INCA por “La exquisitez”

TERCER MEJOR PINCHO CLÁSICO: CAFÉ GALES por “Gyoza Astur”

MEJOR PINCHO I+D: QUE NO TE LO CUENTEN by TLVAP por “Pernil Navideño”

SEGUNDO MEJOR PINCHO I+D: EL TOMATE BISTRÓ por “LA TORTILLA QUE NOS DEFINE”

TERCER MEJOR PINCHO I+D: GILDA BAR & DINER por “Pop Corn Dog”

MEJOR PINCHO ASTURIANO: LA MANOLETA GASTRO por “Taco de pitu”

SEGUNDO MEJOR PINCHO ASTURIANO: LA TONADA DE MONTEVIL por “La croqueta y la manzana tiene que ser asturiana”

TERCER MEJOR PINCHO ASTURIANO: HACIENDA LA LLOREA por “PEDRERU”

MEJOR PINCHO POPULAR LNE: CHIBISKI por «Raíces»   

SEGUNDO MEJOR PINCHO POPULAR LNE: GASTRO EBANS por «El Pecado de Adán y Eban’s»

TERCER MEJOR PINCHO POPULAR LNE: LA MANOLETA GASTRO por «Taco de pitu»

DON PELAYO: DOLCE E VERO Por “Tortilla a la trufa”

DON PELAYO: LA SASTRERÍA por “Chipirones rellenos de carne en su jugo”

DON PELAYO: EL ENCANTO CAFÉ VINATERÍA por “Bocadito de pitu picante”

¡Enhorabuena a todos los premiados!

Gracias a todos los patrocinadores, participantes y a todos los que salisteis a disfrutar de los pinchos.

Nos vemos en la próxima edición

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FINALISTAS de GIJÓN DE PINCHOS 2022

25 Nov

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 14º Campeonato de Pinchos de Gijón 2022:

Alalunga por “Corona de tomate verde y meniere de calamares con alioli”

Bar La Estraza por “Kouign Amann”

El Quinto por “No hay quinto malo”

Gota a gota original por “Pantruco”

Green Zone Bio restaurante por “Viaje al centro de la tierra”

Hotel Silken Ciudad Gijón por “Mar y taco”

La Cuchara de Mario por “Sándwich de otoño”

La Nueva Zamorana por “Churro con chocolate”

Mamaguaja por “Milhojas premium”

Rumble Fish & Chips por “Brioche de langostino y guacamole”

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Jurado Final Gijón de Pinchos 2022

24 Nov

Hoy sale el jurado final a degustar los pinchos finalistas de esta edición

En esta XIV edición nos ha acompañado como miembros del jurado final D. Javier Loya, de Deloya Gastronomía, Dña. Esther Manzano de Casa Marcial y D. Eufrasio Sánchez, miembro del Colegio de Críticos gastronómicos de Asturias.

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Jurado de clasificación Gijón de pinchos 2022

22 Nov

Hoy sale nuestro jurado de clasificación a recorrer los 90 establecimientos participantes para probar los pinchos y tapas de esta XIV edición.

El jurado de clasificación es el encargado de seleccionar los pinchos finalistas.

El jurado final pasará el jueves a degustar los pinchos finalistas propuestos por el jurado de clasificación.

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Primer pincho Gijón de pinchos 2022

18 Nov

Hoy nos tomamos el primer pincho de esta XIV edición de Gijón de pinchos, en El quinto, ganador de la edición anterior.

Gracias a todos los que nos acompañaron a este primero pincho, damos comienzo a 10 días de pinchos por Gijón.

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Presentación Gijón de Pinchos 2022

17 Nov

Ya hemos presentado la XIV edición de Gijón de Pinchos, en esta nueva edición disfrutaremos de una gran experiencia gastronómica gracias a las 90 propuestas que han preparado los establecimientos participantes del Campeonato

Nos han acompañado a la presentación D. Manuel Ángel Vallina, concejal de Educación, Cultura, Memoria Histórica y Llingua,D. Ángel Lorenzo, presidente de OTEA Gijón, D. Antonio Migoya, secretario de la Fundación Caja Rural de Gijón y D. Iván de la Plata, director de Gijón de Pinchos.

A partir de mañana empiezan 10 días de pinchos.

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