FINALISTAS DE GIJÓN DE PINCHOS 2019

Aquí tenéis a los finalistas de esta undécima edición de Gijón de Pinchos.

 

8} PASOS – Toma castaña

BOHEME VINATERIA – ¿El anillo pa’ cuando?

CAFE-RESTAURANTE DINDURRA – El ferrero del Dindurra

EL MEDIO LLENO – Otoño

 

EL QUINTO – Gochu crujiente

 

LA CUADRA DE ANTÓN – Galle-taña

MAMÁGUAJA – Gamba roja, brasas y texturas

 

RESTAURANTE CIUDADELA – Bocadito parrillero

 

RESTAURANTE EL CENCERRO – Oído cocina!!!

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS – Radiografía de una puntillita

 

TRESPUNTOCERO – Escabechado de caza

VINOS Y CHACINAS – Tentación crujiente

El lunes 25 a las 18:00 horas será la entrega de premios de la XII edición del Campeonato de Pinchos de Gijón en La Hacienda de La Llorea.

PRIMER PINCHO de GIJÓN DE PINCHOS 2019

¡Damos comienzo a esta XII edición de Gijón de PInchos!

Hemos tomado el primer pincho en El Medio Lleno, escalerona de Bronce de la pasada edición y nos han acompañado Dña Ana González, alcaldesa de Gijón, D. Alberto Ferrao, Concejal Delegado de Educación y Cultura, Dña Lara Martínez, gerente de Divertia, Dña Ángela Baños, adjunta a la gerencia de Divertia, D Ricardo Álvarez, presidente de Otea Gijón, D Juan Antonio Molina, jefe de ventas de Disceas, D. Juan Alonso Riesgo y D. Antonio Migoya de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Iván de la Plata de Fenicia Marketing Gourmet, D. Alberto López-Asenjo, concejal del grupo popular, D. Juan Carnicero del Partido Popular, Dña. Maria Muñiz de VOX, D. Diego Lafuente entrenador del Club Balonmano La Calzada junto con Dña. Marizza Faria y Dña. Estefania Ruiz, jugadoras del Club Balonmano La Calzada.

Tenemos por delante 10 días de pinchos, ¡A disfrutar!

PRESENTACIÓN DE EL XII CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJÓN

 Hemos presentado la décimo segunda edición del Campeonato de Pinchos de Gijón.

Nos acompañaron durante la presentación: Doña Lara Martínez, gerente de Divertia, Doña Angela Baños, directora de Turismo de Gijón, D. Ricardo Álvarez presidente de Otea Gijón, D. Juan Alonso Riesgo de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Jose Antonio Migoya de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Francisco Costales director de desarrollo de La Nueva España, D. Silverio Arguelles gerente de Disceas D. Juan Carnicero de Partido Popular, D. Jose Carlos Fernández Sarasola de Ciudadanos, Dña. Maria Muñiz de Vox y participantes del campeonato.

Esta edición 116 participantes lucharán para conseguir la ansiada Escalerona de Oro.

Mañana viernes a las 13:30 horas tomaremos el primer pincho en El Medio Lleno, ganador de la Escalerona de Bronce la pasada edición y daremos el pistoletazo de salida a esta XII edición.

 

 

 

LOS PREMIADOS DE LA 11 EDICION DE GIJÓN DE PINCHOS

¡Enhorabuena a todos los premiados!

Escalerona de Oro: A catar gastronomía

Escalerona de Plata: 11 guajes

Escalerona de Bronce: El medio lleno

El premio pincho social media ha sido:

Tercer clasificado: Pizza Santoro

Segundo clasificado: La Terraza de Porceyo

Y primer clasificado: La bien Kerida

Los ganadores del premio I+D+i

Tercer clasificado: Hotel Silken Ciudad de Gijón

Segundo clasificado: Taberna Zingara

Primer clasificado: La Pequeña Vermuteria

El premio al pincho popular obtenido por medio de votos en la web de @lne

Tercer clasificado: La Terraza de Porceyo

Segundo clasificado: Gastro Eban’s

Primer clasificado: Cafeteria Vivaldi

Mención Especial Don Pelayo para:

Boheme vinatería, Vinatería el Monje y El Viñedo

Los ganadores del premio pincho Asturiano son:

Tercer clasificado: Ocean

Segundo clasificado: La volanta

Primer clasificado: La cuadra de Antón

Los ganadores del premio armonización con Oinoz son:

Tercer clasificado: Vinacoteca Gelo Zarracina

Segundo clasificado: Restaurante El Rincón del Monje

Primer clasificado: Trespuntocero

¡Enhorabuena a todos!

¡Nos vemos en Gijón de Pinchos 2019!

 

 

FINALISTAS GIJÓN DE PINCHOS 2018

Aquí tenéis a los finalistas de esta undécima edición de Gijón de Pinchos.

11 GUAJES – Otoño 2018

 

8 PASOS – Spicy

 

A CATAR GASTRONOMÍA – Este otoño codorníz

 

CAFETERÍA 20 PA´KA – Sabores de otoño

 

EL MEDIO LLENO – Las mil y una hoja

 

EL QUINTO – Arroz con pitu

 

GO SUSHI GIJÓN – Salmon fire go sushi

 

MAR DE TAPAS – Foie del Cantábrico

 

QUE NO TE LO CUENTEN GASTROBAR – Picnic

 

RESTAURANTE CIUDADELA – Bocadito de pato

 

RESTAURANTE EL CENCERRO – Bacalao ibérico

 

VINOS Y CHACINAS – Crunch

El lunes 26 a las 19 horas será la entrega de premios de la XI edición del Campeonato de Pinchos de Gijón en La Hacienda de La Llorea.

JURADO FINAL 2018

Ayer contamos con un jurado final de excepción, nos acompañaron:

D. Jose A. Campoviejo, poseedor de una estrella Michelin chef de El Corral Del Indianu en Arriondas, D. Mario Fernández, del restaurante TC28 beber y comer, ganador de Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas 2018, D. Pedro Morán, chef del Restaurante Casa Gerardo galardonado con una estrella Michelin, D. Iñaki Rojas mas conocido como Iñaki Rodaballo chef ejecutivo del grupo Superchulo Madrid y finalista del concurso de tapas ciudad de Valladolid 2017 y 2018., D. Pepe Ron del restaurante Bar Blanco Restaurante subcampeón en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2017, y D. Eufrasio Sánchez Martín, miembro del Colegio de críticos gastronómicos de Asturias y columnista de diario El Comercio y Club de Gourmets.

¡Suerte a todos los finalistas!

 

VISITA A ASPACE GIJÓN

Esta mañana hemos tenido la suerte de subir a Aspace Gijón – Centro Ángel de la Guarda (Asociación de Ayuda a Personas Afectadas de Parálisis Cerebral) y compartir un poco de Gijón de Pinchos con ellos. ¡Hemos disfrutado como niños!

Muchas gracias a los cocineros Noelia de Prado de Restaurante La Cuadra de Antón, Mariano Mier de El Quinto y Luis Menéndez de A catar

 

PRESENTACIÓN DEL CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJÓN

Ya hemos presentado la décimo primera edición del Campeonato de Pinchos de Gijón.

Nos han acompañado D. Jose Antonio Iglesias, D. José Carlos Fernández Sarasola, D. Juan Chávez, Ricardo Álvarez, D. Iván de la Plata, D. Jesus Martinez Salvador, D. Juan Antonio Molina, D. Juan Carnicero, D. Jose Antonio Migoya y participantes esta undécima edición.

Durante el acto de presentación se ha destacado la importancia del certamen, de los más importantes de España, en cuanto a número de participantes, que durante el mes Noviembre, un mes complicado para la hostelería, anima a visitantes y foráneos a salir a disfrutar de las propuestas de mini cocina de los establecimientos participantes.

Este año además coincide con el Festival Internacional de Cine de Gijón/Xixón (FICX56) y el Concejal animó a salir a disfrutar del Festival por los diferentes barrios de la ciudad y después degustar unos pinchos por la zona.

Os animamos a todos a salir a probar las deliciosas propuestas que participan este año.

 

Premiados de la décima edición de Gijón de Pinchos

Escalerona de Oro: DOSMASUNO GASTRO por su pincho “Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.”

Escalerona de Plata:  RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS por su pincho «Homenaje al Camarón de los Patios»

Escalerona de Bronce:  11 GUAJES por su pincho “Otoño en Gijón”

 

Premio Social Media al más popular entre nuestros fans de facebook: 

Primer premio: LA BIEN KERIDA por su pincho “Vacaciones en Praga”

Segundo premio: LA TERRAZA DE PORCEYO por su pincho “Dulce brocheta de mar”

Tercer premio: PARRILLA RAMÓN por su pincho “Pan y … queso?!”

 

Premio del Público en lne.es :

Primer premio: LA TERRAZA DE PORCEYO por su pincho “Dulce brocheta de mar”

Segundo premio: CAFETERÍA VIVALDI por su pincho “Lonja y corral”

Tercer premio: EL PORTALÓN DE LA RIOJA por su pincho “Xabalí guisáu”

 

Premio Pincho Asturiano: 

Primer premio: LA PEQUEÑA VERMUTERÍA por su pincho “Amagüestu Spritz”

Segundo premio: SIDRERÍA EL REQUEXU por su pincho “Torto Astur Celta Pibil”

Tercer premio: AVENIDA SIDRERÍA por su pincho “Afuega’l gochín”

 

Premio Armonización con Conde Valdemar:

Primer premio: D’QUINI RESTAURANTE TAPAS BAR con su pincho “Na’ Seronda”

Segundo premio: SAUCO SIDRERÍA con su pincho “1.7 cocido Fuentesauco”

Tercer premio: CASA CÉSAR con su pincho “Sakura”

 

Premio I+D+I:   

Primer premio: QUE NO TE LO CUENTEN GASTROBAR por su pincho “Calimero”

Segundo premio: VINOS Y CHACINAS por su pincho “Cevicheando”

Tercer premio: LA BUENA VIDA FOMENTO por su pincho “Microdegustación”

 

 

Mención Especial Don Pelayo:

CAFÉ MAYERLING por su pincho » La perla del Cantábrico»

LA BIMBALA por su pincho «El bimbal»

VINARTERIA CANAA por su pincho » Winter is coming»

 

 

 

Diplomas de Finalista del Campeonato:

 

11 GUAJES: Otoño en Gijón.

CAFÉ LUA: Empingao.

CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA: Krunch de médula Thai.

DOSMASUNO GASTRO: Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y     vegetales de costa.

EL MEDIO LLENO: Otoño.

EL RECETARIO: Mi empanadilla.

LA BOLERA ASADOR: ¡¡XX no siempre son veinte!!

LA MAR DE TAPAS: Yoxitu-Gambin.

RESTAURANTE CIUDADELA: «Carrilleira»

RESTURANTE EL CENCERRO: ¿Es castaña?

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: «Homenaje al Camarón de los Patios»

VINATERIA EL QUINTO: Ahí el Poke.

 

Muchas gracias a todos los que lo habéis hecho posible.

 

Nos vemos en Gijón de Pinchos 2018

 

FINALISTAS del X CAMPEONATO de PINCHOS de GIJÓN

Los finalistas del X Campeonato de Pinchos de Gijón, por orden de Gastromapa, son:

1. 11 GUAJES: Otoño en Gijón.
2. CAFÉ LUA: Empingao.
3. CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA: Krunch de médula Thai.
4. DOSMASUNO GASTRO: Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.
5. EL MEDIO LLENO: Otoño.
6. EL RECETARIO: Mi empanadilla.
7. LA BOLERA ASADOR: ¡¡XX no siempre son veinte!!
8. LA MAR DE TAPAS: Yoxitu-Gambin.
9. RESTAURANTE CIUDADELA: «Carrilleira»
10. RESTURANTE EL CENCERRO: ¿Es castaña?
11. RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: «Homenaje al Camarón de los Patios»
12. VINATERIA EL QUINTO: Ahí el Poke.

11 GUAJES – Otoño en Gijón

CAFÉ LUA – Empingao.

CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA – Krunch de médula Thai.

DOSMASUNO GASTRO – Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.

EL MEDIO LLENO – Otoño.

EL RECETARIO – Mi empanadilla.

LA BOLERA ASADOR – ¡¡XX no siempre son veinte!!

LA MAR DE TAPAS – Yoxitu-Gambin.

RESTAURANTE CIUDADELA – «Carrilleira».

RESTURANTE EL CENCERRO – ¿Es castaña?

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS – «Homenaje al Camarón de los Patios»

VINATERIA EL QUINTO – Ahí el Poke.

El Martes 21 de Noviembre a las 19:00 en el La Escuela de Hostelería de Gijón (Paseo Begoña, 30) se celebrará la entrega de premios del X Campeonato de Pinchos de Gijón.

 

Durante el acto se hará entrega de:

• Escalerona de Oro
• Escalerona de Plata
• Escalerona de Bronce
• Premio Pincho Asturiano
• Premio de Armonización con Conde Valdemar
• Premio I+D+i

 

Y por supuesto los premios otorgados por el publico:

• Premio social media, el preferido de nuestros fans en Facebook
• Premio del público por votación popular en la Web de La Nueva España.

 

Os esperamos.

Feliz fin de semana en Gijón de Pinchos 2017