Tag Archives: estrella michelin

Finalistas del IX Campeonato de Pinchos de Gijón

18 Nov

Finalistas del IX Campeonato de Pinchos de Gijón por orden de Gastromapa:

17           CAFÉ LUA: Viaje a México.

35           EL JAMONAR: Sabores de Gijón.

36           EL MEDIO LLENO BAR: Mi merienda.

47           HAT TRICK MOLINÓN: Delicia de los Picos de Europa con trufa negra.

48           HOTEL SILKEN CIUDAD DE GIJÓN: Nada de nada

61           LA MAR DE TAPAS: Testarañu

64           LA PEQUEÑA: Vermuteando

66           LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

83           RESTAURANTE CIUDADELA: “Tuétano” de rabo.

84           RESTAURANTE EL CENCERRO: Bruma de mar.

87           RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: Humo, mar y tierra.

116         VINOS Y CHACINAS: Carrilleras 2.0

cafelua

Café Lua por su pincho “Viaje a México”

eljamonar

EL JAMONAR: Sabores de Gijón.

elmediolleno

EL MEDIO LLENO BAR: Mi merienda.

hattrickgastrobar

HAT TRICK MOLINÓN: Delicia de los Picos de Europa con trufa negra.

hotelsilken

Hotel Silken Ciudad de Gijón por su pincho “Nada de nada”

lamardetapas01

LA MAR DE TAPAS: Testárañu

lapequena

LA PEQUEÑA: Vermuteando

lasastreria

LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

ciudadela

RESTAURANTE CIUDADELA: “Tuétano” de rabo.

restauranteelcencerrro

RESTAURANTE EL CENCERRO: Bruma de mar.

lospatios

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: Humo, mar y verde esmeralda.

vinosychacinas

LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

El Martes 22 de Noviembre a las 19:00 en el Salón de Actos del Centro Municipal Integrado de El Coto, se celebrará la entrega de premios del IX Campeonato de Pinchos de Gijón.

Durante el acto se hará entrega de:

  • Escalerona de Oro
  • Escalerona de Plata
  • Escalerona de Bronce
  • Premio Pincho Asturiano
  • Premio de Armonización con Gran Reserva Cruzcampo
  • Premio I+D+i

Y por supuesto los premios otorgados por el publico:

  • Premio social media, el preferido de nuestros fans en Facebook
  • Premio del público por votación popular en la Web de La Nueva España.

 

Os esperamos.

Feliz fin de semana en Gijón de Pinchos 2016

Primer Pincho en El Medio Lleno

11 Nov

El Campeonato de Pinchos de Gijón cumple este año su novena edición con 117 participantes y se mantiene como el campeonato más  numeroso de todos los que se celebran en España.

Y hoy viernes, como es habitual para conmemorar el inicio del Campeonato, nos tomamos el primer pincho a las 13:00 hrs. en El Medio Lleno, Escalerona de Oro 2015.

 20161111_132605

Nos acompañaron en la presentación Don Jesús Martinez Salvador, Concejal de Turismo, Deportes, Festejos y Juventud del Ayuntamiento de Gijón, Don Ricardo Álvarez, presidente de Otea Gijón, Don Juan Carnicero Prieto, de Otea, Don Iván de la Plata, de Fenicia, Don Juan Molina, jefe de ventas de Disceas, Don Marco García, gestor comercial de Heineken,  participantes, colaboradores…

img-20161111-wa0004

Ya está disponible el Gastromapa® 2016  en www.gijondepinchos.com para preparar la  ruta de pinchos por la ciudad.

Mas info: 

Facebook/GijóndePinchos

Twitter @gijondepinchos 

Instagram @gijondepinchos

Muchas gracias.

Mañana Viernes, Primer Pincho a las 13:00 hrs. en El Medio Lleno

10 Nov

Ayer se presentó oficialmente el 9º Campeonato de Pinchos de Gijón y nuevo Gastromapa® 2016 acompañados de  patrocinadores, colaboradores, participantes y aficionados.

Muchas gracias a todos.

img-20161109-wa0000

El Campeonato de Pinchos de Gijón cumple este año su novena edición con 117 participantes y se mantiene como el campeonato más  numeroso de todos los que se celebran en España.

Y mañana viernes, como es habitual para conmemorar el inicio del Campeonato, nos tomaremos el primer pincho a las 13:00 hrs. en El medio lleno, Escalerona de Oro 2015.

Mas info: 

Facebook/GijóndePinchos

Twitter @gijondepinchos 

Instagram @gijondepinchos

Muchas gracias.

 

Mañana jueves se deciden los finalistas #GijónDePinchos2015

18 Nov

Ayer nuestro jurado de clasificación degustó los 121 pinchos finalistas en una primera ronde de clasificación donde se decidieron los candidatos a pinchos finalistas 2015. Los miembros de este jurado han destacado el alto nivel de los pinchos los cuales van mejorando año a año. Muchísimas gracias a todos nuestros jurados por un magnífico trabajo.

El Jurado Final del VIII campeonato de Pinchos de Gijón probará mañana a partir de las 7 de la tarde  los pinchos finalistas designados ayer por el  jurado de clasificación, el cual ya ha adjudicado los tres premios directos que son la armonización con Dominio de Nobleza, el premio al Pincho Asturiano que patrocina Onda Cero y el pincho I+D+I.

 

Este Jurado Final está compuesto por expertos en Gastronomía miembros del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias: Eduardo Méndez Riestra , Eufrasio Sánchez y Luis Alonso.  También contaremos con cocineros asturianos con Estrella Michelín como Isaac Loya cocinero propietario del Real Balneario de Salinas , Pedro Morán, propietario de Casa Gerardo y Premio Nacional de Gastronomía y Jose Antonio Campoviejo, cocinero Propietario de El Corral del Indianu.

banner blog GdP

Este gran equipo hará una segunda ronda de valoración para disipar posibles dudas y decidir los finalistas y premios principales, Escalerona de Oro, Plata y Bronce de esta 8º edición.

Tú también puedes hacer de Jurado de esta edición.

En nuestra página de Facebook/GijóndePinchos también podrás votar el Pincho que más te haya gustado y que optará al Premio Social Media.

Para participar solo tienes que entrar en nuestra página de Facebook y dar a ME GUSTA al #Pincho que más te haya gustado entre las fotos publicadas en el álbum VIII Campeonato de Pinchos de Gijón.

 ¡Descarga tu Gastromapa® 2015 preparara tu ruta y cuéntanos tus preferidos!

facebook-me-gusta1

Gastromapa® #GijónDePinchos 2015

12 Nov

Ya hemos presentado oficialmente el 8º Campeonato de Pinchos de Gijón y nuevo Gastromapa® 2015 acompañados de   patrocinadores, colaboradores, participantes y aficionados. Muchas gracias a todos.

El Campeonato de Pinchos de Gijón cumple este año su octava edición y que con sus 121 participantes se mantiene como el campeonato con más participación de todos los que se celebran en España.

Teresa Sánchez, Directora del Teatro Jovellanos y de Festejos de Gijón y Adjunta a Gerencia en Divertia, destacó, además del alto número de participantes, la gran diversidad que hace que prácticamente todos los barrios de Gijón estén representados en este campeonato. Finalizó con agradecimientos a la empresa organizadora Fenicia y a la Asociación de Hotelería de Gijón, así como a todos los patrocinadores del evento.

Miguel Nosti, en representación de la empresa organizadora Fenicia, además de destacar el número y la calidad de los participantes, explicó la mecánica del campeonato, detallando los premios que se adjudicarán y las fechas claves del desarrollo del mismo, haciendo especial mención de las novedades de este año que incluyen nuevos premios basados en la innovación y creatividad. Igualmente hizo mención al altísimo nivel del jurado de clasificación que estará integrado por cocineros/as con estrella Michelín y miembros del Colegio de Críticos Gastronómicos de Asturias.

Por último, Ricardo Álvarez, presidente de la Asociación de Hostelería de Gijón, se refirió a la progresión en cantidad y calidad a lo largo de los siete años de celebración de este concurso, asegurando que en esta octava edición podrá seguir degustándose cada vez mejores pinchos, en este concurso que según sus palabras es muy bueno para Gijón en general.

Y mañana viernes, como es habitual para conmemorar el inicio del Campeonato, nos tomaremos el primer pincho a las 14:00 hrs. en Dosmasuno Gastro, Escalerona de Oro 2014.

Ya tienes disponible el Gastromapa® 2015 para descarga y empezar a preparar tu ruta de pinchos por la ciudad.

Gastromapa GdP 2015 Listado TRZ.ai

Mas info: http://www.gijondepinchos.com

Cartel generico 48x68 GdP15 TRZ.ai

Facebook/GijóndePinchos

Twitter @Gijondepinchos

Os esperamos mañana para tomar el primer pincho de esta edición.

Muchas gracias.

Feliz Viernes de Pinchos

22 Nov

Ayer nuestro querido jurado Final valoró los pinchos finalistas candidatos a ganar las Escaleronas de Oro, Plata y Bronce de esta edición. Fue un entrañable e interesante recorrido catando y deliberando con Eufrasio Sánchez, Alejandro Urrutia (Restaurante Alejandor G. Urrutia), Javier loya (Deloya Resaurante), Pedro Morán (Casa Gerardo) y Jose Antonio Campoviejo (El Corral del Indianu). Gracias a todos por vuestra colaboración y estupendo trabajo.

IMG-20131121-WA004

Habrá que esperar hasta el próximo martes 26 que se celebra la Entrega de Premios para saber el resultado, de momento, ya pasados los exámenes vamos a relajarnos y disfrutar del último fin de semana de Pinchos de Cine en Gijón.

Consulta la galería de imágenes y decide tu ruta de Cine para este fín de semana.

CARTEL

Hoy la 2º vuelta, decisiva.

21 Nov


Hoy jueves 21 de noviembre a las 18:00 hrs comienza la ruta de Jurado Final del 6º Campeonato de Pinchos de Gijón.

 La reunión del Jurado Final del 6º campeonato de Pinchos de Gijón que decidirá los pinchos finalistas de ese campeonato será a las 18:00 hrs en el Hotel Asturias (Plaza Mayor, 11, Gijón)

Este Jurado Final está compuesto por Eufrasio Sánchez, crítico gastronómico de varias Guías nacionales y grandes cocineros asturianos como Pedro Morán, propietario de Casa Gerardo y Premio Nacional de Gastronomía, Jose Antonio Campoviejo, cocinero Propietario del Corral del Indianu, Javier Loya, Deloya Restaurante, y Alejandro G Urrutia.

 Este gran equipo hará una segunda ronda de valoración para disipar posibles dudas y decidir los finalistas y premios principales, Escalerona de Oro, Plata y Bronce de esta edición.

En jurado de clasificación de casi 50 personas valoró las propuestas en una primera ronda, estuvieron entre otros  Pedro Martino, del restaurante Naguar, ganador del Certamen Nacional de Pinchos y Tapas 2013 y Rodrigo Roza de la Taberna del Zurdo, ganador de este certamen en anteriores ediciones, Alex Sampedro Y Tinín Rodríguez ganadores del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, y los finalistas del mismo campeonato Bruno Lombán y Fran Piñera, además de Christian González de TPA, Jose luis CamachoDani Viejo, Ganador del Campeonato de Pinchos de Oviedo,Amador Uría, ganador de la mejor cazuela Gijón de Sidra, Mario Granjo,Pablo BalbonaEdgar de Miguel de 180º y Carlos Tosca finalista de  Gijón de Pinchos. 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Pero no todo está decidido, queda la decisión final cuando el Jurado final valore las propuestas finalistas. 

De momento os dejamos con algunas notas de las rutas de este primer jurado.