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PREMIADOS de GIJÓN DE PINCHOS 2022

29 Nov

ESCALERONA DE ORO: BAR LA ESTRAZA por “Kouign Amann”

ESCALERONA DE PLATA: LA NUEVA ZAMORANA por “Churro con chocolate”

ESCALERONA DE BRONCE: EL QUINTO por “No hay quinto malo”

MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: CARLIN GOAL por “De cesta en cesta”

SEGUNDA MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: PIZZERÍA LA COMPETENCIA por “El taco de pizza”

TERCERA MEJOR ARMONIZACIÓN CON MAHOU: NUEVO ÁGORA por “CAPRICHO CRUJIENTE”

MEJOR PINCHO CLÁSICO: VINOS Y CHACINAS VIESQUES por “Mumeloso”

SEGUNDO MEJOR PINCHO CLÁSICO: EL VINO DEL INCA por “La exquisitez”

TERCER MEJOR PINCHO CLÁSICO: CAFÉ GALES por “Gyoza Astur”

MEJOR PINCHO I+D: QUE NO TE LO CUENTEN by TLVAP por “Pernil Navideño”

SEGUNDO MEJOR PINCHO I+D: EL TOMATE BISTRÓ por “LA TORTILLA QUE NOS DEFINE”

TERCER MEJOR PINCHO I+D: GILDA BAR & DINER por “Pop Corn Dog”

MEJOR PINCHO ASTURIANO: LA MANOLETA GASTRO por “Taco de pitu”

SEGUNDO MEJOR PINCHO ASTURIANO: LA TONADA DE MONTEVIL por “La croqueta y la manzana tiene que ser asturiana”

TERCER MEJOR PINCHO ASTURIANO: HACIENDA LA LLOREA por “PEDRERU”

MEJOR PINCHO POPULAR LNE: CHIBISKI por «Raíces»   

SEGUNDO MEJOR PINCHO POPULAR LNE: GASTRO EBANS por «El Pecado de Adán y Eban’s»

TERCER MEJOR PINCHO POPULAR LNE: LA MANOLETA GASTRO por «Taco de pitu»

DON PELAYO: DOLCE E VERO Por “Tortilla a la trufa”

DON PELAYO: LA SASTRERÍA por “Chipirones rellenos de carne en su jugo”

DON PELAYO: EL ENCANTO CAFÉ VINATERÍA por “Bocadito de pitu picante”

¡Enhorabuena a todos los premiados!

Gracias a todos los patrocinadores, participantes y a todos los que salisteis a disfrutar de los pinchos.

Nos vemos en la próxima edición

Patrocinadores:

Divertia Gijón

Grupo Mahou San Miguel

Colaboradores:

OTEA, hosteleria y turismo en Asturias

IGP Ternera Asturiana

Fundación Caja Rural de Gijón

Hello Rent a Car

RTPA

La Nueva España Digital – LNE.es

CIFP Hosteleria y Turismo de Gijón

Organiza:

FENICIA MARKETING GOURMET

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FINALISTAS 2021

26 Nov

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 13º Campeonato de Pinchos de Gijón 2021:

Patrocinadores:

Divertia Gijón

Grupo Mahou San Miguel

Colaboradores:

OTEA, hosteleria y turismo en Asturias

Alimentos del Paraíso Natural

Fundación Caja Rural de Gijón

Hello Rent a Car

RTPA

La Nueva España Digital – LNE.es

CIFP Hosteleria y Turismo de Gijón

Organiza:

FENICIA MARKETING GOURMET

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FINALISTAS DE GIJÓN DE PINCHOS 2019

22 Nov

Aquí tenéis a los finalistas de esta undécima edición de Gijón de Pinchos.

 

8} PASOS – Toma castaña

BOHEME VINATERIA – ¿El anillo pa’ cuando?

CAFE-RESTAURANTE DINDURRA – El ferrero del Dindurra

EL MEDIO LLENO – Otoño

 

EL QUINTO – Gochu crujiente

 

LA CUADRA DE ANTÓN – Galle-taña

MAMÁGUAJA – Gamba roja, brasas y texturas

 

RESTAURANTE CIUDADELA – Bocadito parrillero

 

RESTAURANTE EL CENCERRO – Oído cocina!!!

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS – Radiografía de una puntillita

 

TRESPUNTOCERO – Escabechado de caza

VINOS Y CHACINAS – Tentación crujiente

El lunes 25 a las 18:00 horas será la entrega de premios de la XII edición del Campeonato de Pinchos de Gijón en La Hacienda de La Llorea.

PRIMER PINCHO de GIJÓN DE PINCHOS 2019

15 Nov

¡Damos comienzo a esta XII edición de Gijón de PInchos!

Hemos tomado el primer pincho en El Medio Lleno, escalerona de Bronce de la pasada edición y nos han acompañado Dña Ana González, alcaldesa de Gijón, D. Alberto Ferrao, Concejal Delegado de Educación y Cultura, Dña Lara Martínez, gerente de Divertia, Dña Ángela Baños, adjunta a la gerencia de Divertia, D Ricardo Álvarez, presidente de Otea Gijón, D Juan Antonio Molina, jefe de ventas de Disceas, D. Juan Alonso Riesgo y D. Antonio Migoya de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Iván de la Plata de Fenicia Marketing Gourmet, D. Alberto López-Asenjo, concejal del grupo popular, D. Juan Carnicero del Partido Popular, Dña. Maria Muñiz de VOX, D. Diego Lafuente entrenador del Club Balonmano La Calzada junto con Dña. Marizza Faria y Dña. Estefania Ruiz, jugadoras del Club Balonmano La Calzada.

Tenemos por delante 10 días de pinchos, ¡A disfrutar!

PRESENTACIÓN DE EL XII CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJÓN

14 Nov

 Hemos presentado la décimo segunda edición del Campeonato de Pinchos de Gijón.

Nos acompañaron durante la presentación: Doña Lara Martínez, gerente de Divertia, Doña Angela Baños, directora de Turismo de Gijón, D. Ricardo Álvarez presidente de Otea Gijón, D. Juan Alonso Riesgo de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Jose Antonio Migoya de Fundación Caja Rural de Gijón, D. Francisco Costales director de desarrollo de La Nueva España, D. Silverio Arguelles gerente de Disceas D. Juan Carnicero de Partido Popular, D. Jose Carlos Fernández Sarasola de Ciudadanos, Dña. Maria Muñiz de Vox y participantes del campeonato.

Esta edición 116 participantes lucharán para conseguir la ansiada Escalerona de Oro.

Mañana viernes a las 13:30 horas tomaremos el primer pincho en El Medio Lleno, ganador de la Escalerona de Bronce la pasada edición y daremos el pistoletazo de salida a esta XII edición.

 

 

 

LOS PREMIADOS DE LA 11 EDICION DE GIJÓN DE PINCHOS

26 Nov

¡Enhorabuena a todos los premiados!

Escalerona de Oro: A catar gastronomía

Escalerona de Plata: 11 guajes

Escalerona de Bronce: El medio lleno

El premio pincho social media ha sido:

Tercer clasificado: Pizza Santoro

Segundo clasificado: La Terraza de Porceyo

Y primer clasificado: La bien Kerida

Los ganadores del premio I+D+i

Tercer clasificado: Hotel Silken Ciudad de Gijón

Segundo clasificado: Taberna Zingara

Primer clasificado: La Pequeña Vermuteria

El premio al pincho popular obtenido por medio de votos en la web de @lne

Tercer clasificado: La Terraza de Porceyo

Segundo clasificado: Gastro Eban’s

Primer clasificado: Cafeteria Vivaldi

Mención Especial Don Pelayo para:

Boheme vinatería, Vinatería el Monje y El Viñedo

Los ganadores del premio pincho Asturiano son:

Tercer clasificado: Ocean

Segundo clasificado: La volanta

Primer clasificado: La cuadra de Antón

Los ganadores del premio armonización con Oinoz son:

Tercer clasificado: Vinacoteca Gelo Zarracina

Segundo clasificado: Restaurante El Rincón del Monje

Primer clasificado: Trespuntocero

¡Enhorabuena a todos!

¡Nos vemos en Gijón de Pinchos 2019!

 

 

FINALISTAS GIJÓN DE PINCHOS 2018

23 Nov

Aquí tenéis a los finalistas de esta undécima edición de Gijón de Pinchos.

11 GUAJES – Otoño 2018

 

8 PASOS – Spicy

 

A CATAR GASTRONOMÍA – Este otoño codorníz

 

CAFETERÍA 20 PA´KA – Sabores de otoño

 

EL MEDIO LLENO – Las mil y una hoja

 

EL QUINTO – Arroz con pitu

 

GO SUSHI GIJÓN – Salmon fire go sushi

 

MAR DE TAPAS – Foie del Cantábrico

 

QUE NO TE LO CUENTEN GASTROBAR – Picnic

 

RESTAURANTE CIUDADELA – Bocadito de pato

 

RESTAURANTE EL CENCERRO – Bacalao ibérico

 

VINOS Y CHACINAS – Crunch

El lunes 26 a las 19 horas será la entrega de premios de la XI edición del Campeonato de Pinchos de Gijón en La Hacienda de La Llorea.

JURADO FINAL 2018

23 Nov

Ayer contamos con un jurado final de excepción, nos acompañaron:

D. Jose A. Campoviejo, poseedor de una estrella Michelin chef de El Corral Del Indianu en Arriondas, D. Mario Fernández, del restaurante TC28 beber y comer, ganador de Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas 2018, D. Pedro Morán, chef del Restaurante Casa Gerardo galardonado con una estrella Michelin, D. Iñaki Rojas mas conocido como Iñaki Rodaballo chef ejecutivo del grupo Superchulo Madrid y finalista del concurso de tapas ciudad de Valladolid 2017 y 2018., D. Pepe Ron del restaurante Bar Blanco Restaurante subcampeón en el Concurso Nacional de Pinchos y Tapas de Valladolid 2017, y D. Eufrasio Sánchez Martín, miembro del Colegio de críticos gastronómicos de Asturias y columnista de diario El Comercio y Club de Gourmets.
¡Suerte a todos los finalistas!

 

VISITA A ASPACE GIJÓN

21 Nov

Esta mañana hemos tenido la suerte de subir a Aspace Gijón – Centro Ángel de la Guarda (Asociación de Ayuda a Personas Afectadas de Parálisis Cerebral) y compartir un poco de Gijón de Pinchos con ellos. ¡Hemos disfrutado como niños!

Muchas gracias a los cocineros Noelia de Prado de Restaurante La Cuadra de Antón, Mariano Mier de El Quinto y Luis Menéndez de A catar

 

JURADO de CLASIFICACIÓN

21 Nov

El jurado de clasificación salió la tarde de ayer a degustar las propuestas de todos los participantes.

Los miembros del jurado del XI Campeonato de Pinchos de Gijón, entre los que contamos con prensa, críticos gastronómicos, cocineros y jurado popular, han sido los encargados de elegir los candidatos a pinchos finalistas además de  las menciones especiales entre las que encontramos la mejor  armonización con Oinoz, patrocinador del certamen, pincho asturiano, premio I+D+i y . Este año nuestros jurados tienen una ardua tarea dada la calidad y variedad de los pinchos participantes.