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Primer Pincho en El Medio Lleno

11 Nov

El Campeonato de Pinchos de Gijón cumple este año su novena edición con 117 participantes y se mantiene como el campeonato más  numeroso de todos los que se celebran en España.

Y hoy viernes, como es habitual para conmemorar el inicio del Campeonato, nos tomamos el primer pincho a las 13:00 hrs. en El Medio Lleno, Escalerona de Oro 2015.

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Nos acompañaron en la presentación Don Jesús Martinez Salvador, Concejal de Turismo, Deportes, Festejos y Juventud del Ayuntamiento de Gijón, Don Ricardo Álvarez, presidente de Otea Gijón, Don Juan Carnicero Prieto, de Otea, Don Iván de la Plata, de Fenicia, Don Juan Molina, jefe de ventas de Disceas, Don Marco García, gestor comercial de Heineken,  participantes, colaboradores…

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Ya está disponible el Gastromapa® 2016  en www.gijondepinchos.com para preparar la  ruta de pinchos por la ciudad.

Mas info: 

Facebook/GijóndePinchos

Twitter @gijondepinchos 

Instagram @gijondepinchos

Muchas gracias.

PRESENTACIÓN 9º CAMPEONATO DE PINCHOS DE GIJÓN

9 Nov

Hoy a las 13.15 hrs. ha tenido lugar la presentación del Campeonato de Pinchos de Gijón en el Ayuntamiento.

Nos han acompañado Don Jesús Martínez Salvador, Concejal de Turismo, Deportes, Festejos y Juventud del Ayuntamiento de Gijón, Don David Alonso Medina, Concejal de Xixón si Puede, Don José Carlos Fernández Sarasola, Portavoz del Grupo Ciudadanos,  Doña Lara María Martínez, Concejala del Grupo Socialista, Don Jorge González-Palacios, gerente de Divertia, Don Jose Antonio Iglesias, consejero de Divertia,  Don Ricardo Álvarez, presidente de Otea Gijón, Don Juan Carnicero Prieto, de Otea,  Don Iván de la Plata, de Fenicia, Don Javier Perucha, de Grupo Atresmedia, Don Francisco Costales, de La Nueva España y Don Marco García, de Heineken, participantes, medios…

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En esta edición del Campeonato, contamos con 117 establecimientos, cada uno de los participantes presenta un pincho a concurso con un coste de entre 1,50€ – 2€ y  existiendo una promoción a un  “precio especial”  del pincho con Cruzcampo Gran Reserva, la bebida patrocinadora.

El horario en el que se podrán degustar los pinchos de cada establecimiento puede consultarse en el gastromapa propio de esta edición donde se especifican todos los pinchos de cada establecimiento, y horario en el que lo ofrecen, día de cierre, dirección…

Para más información consulta nuestra web y síguenos en nuestras redes sociales:

http://www.gijondepinchos.com

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Presentación Mañana Miércoles 9 de noviembre

8 Nov

Este viernes 11 de Noviembre dará comienzo el 9º Campeonato de pinchos de Gijón.

EL MEDIO LLENO

Gijón De Pinchos®.

Prácticamente todos los barrios de Gijón tienen representación en el certamen con alguno de los 117 establecimientos participantes.

EL CENCERRO

Mañana Miércoles 9 de noviembre a las 13.15 hrs. en el Salón de Recepciones del Ayuntamiento de Gijón (Plaza Mayor 1) y queremos invitarles a la presentación oficial del 9º Campeonato de Pinchos de Gijón donde contaremos todas las novedades de esta nueva edición y presentaremos el nuevo Gastromapa® para aprovechar estos 10 días de buena gastronomía en la ciudad.

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Y el viernes, como es habitual para conmemorar el inicio del Campeonato, nos tomaremos el primer pincho en El Medio Lleno, Escalerona de Oro 2015. 

En nuestras RRSS os contaremos todos los detalles para participar.

Mas info: www.gijondepinchos.com

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Instagram @gijondepinchos

Os esperamos el Miércoles 9 de noviembre a las 13.15 hrs en el Ayuntamiento de Gijón.

Muchas gracias.

¿Preparado? El viernes empieza el Campeoanto de Pinchos de Gijón.

12 Nov

Envíanos tu receta de cine

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¿Sabes hacer un Pincho de Cine?

Y si compartes con nosotros una receta o foto de creación propia de un pincho de cine puedes ganar dos invitaciones para la Fiesta de Clausura del Festival de Cine de Gijón.  

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El concurso permanecerá en vigor hasta el jueves 21 de noviembre y el viernes 22 publicaremos los nombres del afortunado que asistirá a la gala con un acompañante.

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Házte fan de nuestra página y participa. 

Premios Campeonato de Pinchos de Gijón

29 Nov

Como ya sabéis hoy se abre al público la 4º edición de este Campeonato de Pinchos de Gijón. Además, se probará el primer pincho y se procederá a la primera valoración del jurado. Esta tarde partirán los más de 30 profesionales encargados de seleccionar los pinchos que pasarán a la fase final donde un jurado, que más adelante os detallaremos, elegirá a los ganadores.

Se evaluará el sabor, la originalidad, la presentación y la aplicación comercial de cada uno de los pinchos, las armonías, temperaturas… y otros muchos detalles. Por ejemplo, uno de los requisito exigidos es que el pincho ha de poderse comer con las manos, como se indicaba en el reglamento:

La dosificación del pincho no podrá superar en ningún caso los 100 grs. y deberá poder degustarse de forma tal que se ajuste al concepto de pincho, evitando en la medida de lo posible, que el cliente precise de cubiertos que ayuden a la degustación del pincho de concurso, salvo petición expresa por parte del cliente.

Los premios a los que optan los participantes en esta edición, son 7:

  • Escalerona de Oro
  • Escalerona de Plata
  • Escalerona  de Bronce
  • Premio a la mejor armonización de pincho con el Vallobera Rioja
  • Premio a la mejor fondo o salsa, patrocinado por Gallina Blanca.
  • Premio al pincho más popular a través de la web del Comercio http://www.elcomercio.es. Podéis votar desde aquí.
  • Premio Especial Pincho Asturiano, patrocinado por Onda Cero.

Os recordamos también los ganadores de las ediciones pasadas:

1º CAMPEONATO PINCHOS DE GIJON 2008

  1. La «Escalerona de oro» «Bocata de calamar», del restaurante Ciudadela.
  2. La «Escalerona de plata» «Crema fina de pote de castañas con crujiente de oreja y ravioli de castaña». La propuesta del restaurante La Tabla.
  3. La «Escalerona de bronce» «Tacos de presa ibérica con hongos y virutas de cecina» del restaurante La Posada de Somió.

2º CAMPEONATO PINCHOS DE GIJON 2009

  1. Escalerona de Oro Cucurrabucu “Ostras”.
  2. Escalerona de Plata Dis&tinto- “Calabacín relleno de frutos del mar y mejillones en gelatina de sidra y salsa holandesa”
  3. Escalerona de Bronce Bellavista  “Montadito de lasaña de boquerones”

3º CAMPEONATO PINCHOS DE GIJÓN 2010

  1. Escalerona de Oro El Restaurante Bellavista  ‘Bocadito de rabo de res al vino’.
  2. Escalerona de Plata El Jamonar”Bocata astur celta con mermelada de cebolla al vino de Cangas y salsa afuega`l pitu colorau”
  3. Bronce La Terraza de Viesques “Sabores de Otoño”

¡A disfrutar del Campeonato!