Gijón de Pinchos

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FINALISTAS de GIJÓN DE PINCHOS 2022

25 Nov

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 14º Campeonato de Pinchos de Gijón 2022:

Alalunga por “Corona de tomate verde y meniere de calamares con alioli”

Bar La Estraza por “Kouign Amann”

El Quinto por “No hay quinto malo”

Gota a gota original por “Pantruco”

Green Zone Bio restaurante por “Viaje al centro de la tierra”

Hotel Silken Ciudad Gijón por “Mar y taco”

La Cuchara de Mario por “Sándwich de otoño”

La Nueva Zamorana por “Churro con chocolate”

Mamaguaja por “Milhojas premium”

Rumble Fish & Chips por “Brioche de langostino y guacamole”

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Jurado Final Gijón de Pinchos 2022

24 Nov

Hoy sale el jurado final a degustar los pinchos finalistas de esta edición

En esta XIV edición nos ha acompañado como miembros del jurado final D. Javier Loya, de Deloya Gastronomía, Dña. Esther Manzano de Casa Marcial y D. Eufrasio Sánchez, miembro del Colegio de Críticos gastronómicos de Asturias.

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Jurado de clasificación Gijón de pinchos 2022

22 Nov

Hoy sale nuestro jurado de clasificación a recorrer los 90 establecimientos participantes para probar los pinchos y tapas de esta XIV edición.

El jurado de clasificación es el encargado de seleccionar los pinchos finalistas.

El jurado final pasará el jueves a degustar los pinchos finalistas propuestos por el jurado de clasificación.

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Primer pincho Gijón de pinchos 2022

18 Nov

Hoy nos tomamos el primer pincho de esta XIV edición de Gijón de pinchos, en El quinto, ganador de la edición anterior.

Gracias a todos los que nos acompañaron a este primero pincho, damos comienzo a 10 días de pinchos por Gijón.

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Presentación Gijón de Pinchos 2022

17 Nov

Ya hemos presentado la XIV edición de Gijón de Pinchos, en esta nueva edición disfrutaremos de una gran experiencia gastronómica gracias a las 90 propuestas que han preparado los establecimientos participantes del Campeonato

Nos han acompañado a la presentación D. Manuel Ángel Vallina, concejal de Educación, Cultura, Memoria Histórica y Llingua,D. Ángel Lorenzo, presidente de OTEA Gijón, D. Antonio Migoya, secretario de la Fundación Caja Rural de Gijón y D. Iván de la Plata, director de Gijón de Pinchos.

A partir de mañana empiezan 10 días de pinchos.

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Ganadores Gijón de Pinchos 2021

30 Nov

ESCALERONA DE ORO: @el_quinto_sabores – Dame un Quinto

ESCALERONA DE PLATA: @bellavista_gijon – Fondo Marino

ESCALERONA DE BRONCE: @lacucharademario –Cuchara Tarrancha y @mamaguaja – Tesoro del Cantábrico

PINCHO ARMONIZACIÓN CON @mahou_es

Ganador: @apothekgijon – Thai el Gochu

Finalistas: @cafeterianaval – Pollo Alhambra y @carlingoal – Mareona

PREMIO PINCHO ASTURIANO

Ganador: #HotelSilkenCiudaddeGijon – Caserío

Finalistas: @#LacomtiendadeFomento – Arancini de Pitu Caleya y @vinateriaelmonje – Capricho Asturiano

PINCHO POPULAR OBTENIDO A TRAVÉS DE LA WEB DE @lanuevaespana_

Ganador: @bohemegijon – Bohemia Pastrami Ternera IGP

Segundo premio: @el_chibiski – Corazón de Barro

Tercer premio: @laxperf – Bokataki de Presa Ibérica

PREMIO ESPECIAL @alimentosdelparaisonatural

GANADOR @nuevauria – El Hojaldre de la Uría

Finalistas: @docemasunogijon – El Fumeru y @restaurante_la_gitana – Bocadito de Tineo

MENCIÓN ESPECIAL DON PELAYO

@gabrielprietogarcia – Manzana de ‘La Peral’

@labodegaal – Asturias de un Bocado

#elvinodelinca – Saquito Jalisco

Finalistas

@bellavista_gijon FONDO MARINO

@el_quinto_sabores : DAME UN QUINTO

@gastrochigre : CEREMONIA DE TÉ NA GÜERIA DE XUAN

@lacucharademario : CUCHARA TARRANCHA

@lapequenavermuteria : MENUDILLA

@mamaguaja : TESORO DEL CANTÁBRICO

@parrillabelmonte : EL BASTARDO DEL BASTARDO

@restaurante_pinocchio : AHUMADO, ESPECIADO Y TERROSO

@quenotelocuentenbytlvap : TARKARI

@borne_by_galandealejandro: MERAKI

@VINOSYCHACINAS viesques: TODO AL ROJO

ESCALERONA DE ORO: @el_quinto_sabores – Dame un Quinto

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ESCALERONA DE BRONCE: @lacucharademario –Cuchara Tarrancha y @mamaguaja – Tesoro del Cantábrico

PINCHO ARMONIZACIÓN CON @mahou_es

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Finalistas: @cafeterianaval – Pollo Alhambra y @carlingoal – Mareona

PREMIO PINCHO ASTURIANO

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PINCHO POPULAR OBTENIDO A TRAVÉS DE LA WEB DE @lanuevaespana_

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Segundo premio: @el_chibiski – Corazón de Barro

Tercer premio: @laxperf – Bokataki de Presa Ibérica

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GANADOR @nuevauria – El Hojaldre de la Uría

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FINALISTAS 2021

26 Nov

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 13º Campeonato de Pinchos de Gijón 2021:

**GASTROCHIGRE:** *CEREMONIA DE TÉ NA GÜERIA DE XUAN*

**LA CUCHARA DE MARIO:** *CUCHARA TARRANCHA*

**LA PARRILLA BELMONTE:** *EL BASTARDO DEL BASTARDO*

**PINOCCHIO:** *AHUMADO ESPECIADO Y TERROSO*

**VINOS Y CHACINAS VIESQUES:** *TODO AL ROJO*

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Alimentos del Paraíso Natural

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Jurado Final 2021

25 Nov

El jurado final, compuesto por Diego Fernández, Isabel Llano, Rodrigo Roza e Isabel Pérez , se reunió en Amares Gastronomía y acompañados por Iván de la Plata ya han salido a probar los pinchos finalistas.

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Jurado de Clasificación

23 Nov

El jurado de clasificación ya ha salido a probar las más de 100 propuestas que se han presentado en esta edición de Gijón de Pinchos

Aunque el día no acompaña, con lluvia y frio, nuestros jurados han salido a recorrer los establecimientos y probar los pinchos y tapas que participan en esta edición. ¡Muchas gracias a todos!

Ana Segura, Beatriz Valcercel, Borja Alcazar, Bruno Lomban, Carolina Fanjul, Christian de Diego, Daniela Vazquez, Dario Escudero, David Castroagudín, Diego Vetancur, Eugenio Viña, Frank Pérez, Ivan Martinez, Jackeline, Javier Vallejo, Jose Antonio migoya, Jose Camacho, Lara Rodriguez, Liset Rubio, Mario Argüelles, Pello Noriega, Raquel Mensaña, Ricardo Vigón, Rodrigo Roza, Ruben Morán, Rufino Iglesias y Xune Andrade.

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