Tag Archives: finalistas

Premiados de la décima edición de Gijón de Pinchos

22 Nov

Escalerona de Oro: DOSMASUNO GASTRO por su pincho “Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.”

Escalerona de Plata:  RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS por su pincho “Homenaje al Camarón de los Patios”

Escalerona de Bronce:  11 GUAJES por su pincho “Otoño en Gijón”

 

Premio Social Media al más popular entre nuestros fans de facebook: 

Primer premio: LA BIEN KERIDA por su pincho “Vacaciones en Praga”

Segundo premio: LA TERRAZA DE PORCEYO por su pincho “Dulce brocheta de mar”

Tercer premio: PARRILLA RAMÓN por su pincho “Pan y … queso?!”

 

Premio del Público en lne.es :

Primer premio: LA TERRAZA DE PORCEYO por su pincho “Dulce brocheta de mar”

Segundo premio: CAFETERÍA VIVALDI por su pincho “Lonja y corral”

Tercer premio: EL PORTALÓN DE LA RIOJA por su pincho “Xabalí guisáu”

 

Premio Pincho Asturiano: 

Primer premio: LA PEQUEÑA VERMUTERÍA por su pincho “Amagüestu Spritz”

Segundo premio: SIDRERÍA EL REQUEXU por su pincho “Torto Astur Celta Pibil”

Tercer premio: AVENIDA SIDRERÍA por su pincho “Afuega’l gochín”

 

Premio Armonización con Conde Valdemar:

Primer premio: D’QUINI RESTAURANTE TAPAS BAR con su pincho “Na’ Seronda”

Segundo premio: SAUCO SIDRERÍA con su pincho “1.7 cocido Fuentesauco”

Tercer premio: CASA CÉSAR con su pincho “Sakura”

 

Premio I+D+I:   

Primer premio: QUE NO TE LO CUENTEN GASTROBAR por su pincho “Calimero”

Segundo premio: VINOS Y CHACINAS por su pincho “Cevicheando”

Tercer premio: LA BUENA VIDA FOMENTO por su pincho “Microdegustación”

 

 

Mención Especial Don Pelayo:

CAFÉ MAYERLING por su pincho ” La perla del Cantábrico”

LA BIMBALA por su pincho “El bimbal”

VINARTERIA CANAA por su pincho ” Winter is coming”

 

 

 

Diplomas de Finalista del Campeonato:

 

11 GUAJES: Otoño en Gijón.

CAFÉ LUA: Empingao.

CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA: Krunch de médula Thai.

DOSMASUNO GASTRO: Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y     vegetales de costa.

EL MEDIO LLENO: Otoño.

EL RECETARIO: Mi empanadilla.

LA BOLERA ASADOR: ¡¡XX no siempre son veinte!!

LA MAR DE TAPAS: Yoxitu-Gambin.

RESTAURANTE CIUDADELA: “Carrilleira”

RESTURANTE EL CENCERRO: ¿Es castaña?

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: “Homenaje al Camarón de los Patios”

VINATERIA EL QUINTO: Ahí el Poke.

 

Muchas gracias a todos los que lo habéis hecho posible.

 

Nos vemos en Gijón de Pinchos 2018

 

Anuncios

FINALISTAS del X CAMPEONATO de PINCHOS de GIJÓN

18 Nov

Los finalistas del X Campeonato de Pinchos de Gijón, por orden de Gastromapa, son:

  1. 11 GUAJES: Otoño en Gijón.
  2. CAFÉ LUA: Empingao.
  3. CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA: Krunch de médula Thai.
  4. DOSMASUNO GASTRO: Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.
  5. EL MEDIO LLENO: Otoño.
  6. EL RECETARIO: Mi empanadilla.
  7. LA BOLERA ASADOR: ¡¡XX no siempre son veinte!!
  8. LA MAR DE TAPAS: Yoxitu-Gambin.
  9. RESTAURANTE CIUDADELA: “Carrilleira”
  10. RESTURANTE EL CENCERRO: ¿Es castaña?
  11. RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: “Homenaje al Camarón de los Patios”
  12. VINATERIA EL QUINTO: Ahí el Poke.

11 GUAJES – Otoño en Gijón

CAFÉ LUA – Empingao.

CAFÉ RESTAURANTE DINDURRA – Krunch de médula Thai.

DOSMASUNO GASTRO – Esponjoso de kalamata, cococha de bacalao, piparra y vegetales de costa.

EL MEDIO LLENO – Otoño.

EL RECETARIO – Mi empanadilla.

LA BOLERA ASADOR – ¡¡XX no siempre son veinte!!

LA MAR DE TAPAS – Yoxitu-Gambin.

RESTAURANTE CIUDADELA – “Carrilleira”.

RESTURANTE EL CENCERRO – ¿Es castaña?

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS – “Homenaje al Camarón de los Patios”

VINATERIA EL QUINTO – Ahí el Poke.

El Martes 21 de Noviembre a las 19:00 en el La Escuela de Hostelería de Gijón (Paseo Begoña, 30) se celebrará la entrega de premios del X Campeonato de Pinchos de Gijón.

 

Durante el acto se hará entrega de:

  • Escalerona de Oro
  • Escalerona de Plata
  • Escalerona de Bronce
  • Premio Pincho Asturiano
  • Premio de Armonización con Conde Valdemar
  • Premio I+D+i

 

Y por supuesto los premios otorgados por el publico:

  • Premio social media, el preferido de nuestros fans en Facebook
  • Premio del público por votación popular en la Web de La Nueva España.

 

Os esperamos.

Feliz fin de semana en Gijón de Pinchos 2017

 

Finalistas del IX Campeonato de Pinchos de Gijón

18 Nov

Finalistas del IX Campeonato de Pinchos de Gijón por orden de Gastromapa:

17           CAFÉ LUA: Viaje a México.

35           EL JAMONAR: Sabores de Gijón.

36           EL MEDIO LLENO BAR: Mi merienda.

47           HAT TRICK MOLINÓN: Delicia de los Picos de Europa con trufa negra.

48           HOTEL SILKEN CIUDAD DE GIJÓN: Nada de nada

61           LA MAR DE TAPAS: Testarañu

64           LA PEQUEÑA: Vermuteando

66           LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

83           RESTAURANTE CIUDADELA: “Tuétano” de rabo.

84           RESTAURANTE EL CENCERRO: Bruma de mar.

87           RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: Humo, mar y tierra.

116         VINOS Y CHACINAS: Carrilleras 2.0

cafelua

Café Lua por su pincho “Viaje a México”

eljamonar

EL JAMONAR: Sabores de Gijón.

elmediolleno

EL MEDIO LLENO BAR: Mi merienda.

hattrickgastrobar

HAT TRICK MOLINÓN: Delicia de los Picos de Europa con trufa negra.

hotelsilken

Hotel Silken Ciudad de Gijón por su pincho “Nada de nada”

lamardetapas01

LA MAR DE TAPAS: Testárañu

lapequena

LA PEQUEÑA: Vermuteando

lasastreria

LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

ciudadela

RESTAURANTE CIUDADELA: “Tuétano” de rabo.

restauranteelcencerrro

RESTAURANTE EL CENCERRO: Bruma de mar.

lospatios

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS: Humo, mar y verde esmeralda.

vinosychacinas

LA SASTRERIA: Tuber Melanosporum

El Martes 22 de Noviembre a las 19:00 en el Salón de Actos del Centro Municipal Integrado de El Coto, se celebrará la entrega de premios del IX Campeonato de Pinchos de Gijón.

Durante el acto se hará entrega de:

  • Escalerona de Oro
  • Escalerona de Plata
  • Escalerona de Bronce
  • Premio Pincho Asturiano
  • Premio de Armonización con Gran Reserva Cruzcampo
  • Premio I+D+i

Y por supuesto los premios otorgados por el publico:

  • Premio social media, el preferido de nuestros fans en Facebook
  • Premio del público por votación popular en la Web de La Nueva España.

 

Os esperamos.

Feliz fin de semana en Gijón de Pinchos 2016

Y por fin…Los 12 pinchos finalistas.

23 Nov

Pinchos Finalistas del 6º Campeonato de Pinchos de Gijón por orden de Gastromapa. 

Os dejamos con los 12 pinchos que nuestros jurados han considerado finalistas de esta edición del campeonato y que optarán a la Escalerona de Oro, Plata y Bronce. El veredicto final secreto hasta la Entrega de Premios que se celebrará el martes a las 18:00 hrs en la Escuela de Hostelería de Gijón.

IMG-20131121-WA001

6             BELLAVISTA: Magnum de pitu en su gallineru 

9             BOSSÉ FOOD & DRINK: Taco de bambi 

26           CICERONE: El cornetto de Don Corleone             

27           D´QUINI TAPAS BAR: La pócima del Brujo          

31           EL CENCERRO: Descubriendo América  

44           ESQUILA: Manos y trompetas  

45           GASTROBAR LAS CEREZAS: Menú de oricios para llevar              

58           LA CUADRA DE ANTÓN: Delicatessen de Bacalao           

61           LA MARMITA DE GIJÓN: Bombón de rabo de buey        

73           MEDIO LLENO: Noviembre dulce            

79           POMME CUITE: Macarón mojito de Foie            

87           RESTAURANTE PALACIO: Rollito de otoño          

Consulta el Gastromapa en Google Maps  o Nuestra Galería para ver las fotos de los pinchos finalistas y saber dónde puedes probarlos hasta mañana por la noche.

Disfruta del último fin de semana de Pinchos.

Hoy la 2º vuelta, decisiva.

21 Nov


Hoy jueves 21 de noviembre a las 18:00 hrs comienza la ruta de Jurado Final del 6º Campeonato de Pinchos de Gijón.

 La reunión del Jurado Final del 6º campeonato de Pinchos de Gijón que decidirá los pinchos finalistas de ese campeonato será a las 18:00 hrs en el Hotel Asturias (Plaza Mayor, 11, Gijón)

Este Jurado Final está compuesto por Eufrasio Sánchez, crítico gastronómico de varias Guías nacionales y grandes cocineros asturianos como Pedro Morán, propietario de Casa Gerardo y Premio Nacional de Gastronomía, Jose Antonio Campoviejo, cocinero Propietario del Corral del Indianu, Javier Loya, Deloya Restaurante, y Alejandro G Urrutia.

 Este gran equipo hará una segunda ronda de valoración para disipar posibles dudas y decidir los finalistas y premios principales, Escalerona de Oro, Plata y Bronce de esta edición.

En jurado de clasificación de casi 50 personas valoró las propuestas en una primera ronda, estuvieron entre otros  Pedro Martino, del restaurante Naguar, ganador del Certamen Nacional de Pinchos y Tapas 2013 y Rodrigo Roza de la Taberna del Zurdo, ganador de este certamen en anteriores ediciones, Alex Sampedro Y Tinín Rodríguez ganadores del Campeonato de Asturias de Pinchos y Tapas, y los finalistas del mismo campeonato Bruno Lombán y Fran Piñera, además de Christian González de TPA, Jose luis CamachoDani Viejo, Ganador del Campeonato de Pinchos de Oviedo,Amador Uría, ganador de la mejor cazuela Gijón de Sidra, Mario Granjo,Pablo BalbonaEdgar de Miguel de 180º y Carlos Tosca finalista de  Gijón de Pinchos. 

El pase de diapositivas requiere JavaScript.

Pero no todo está decidido, queda la decisión final cuando el Jurado final valore las propuestas finalistas. 

De momento os dejamos con algunas notas de las rutas de este primer jurado.