FINALISTAS de GIJÓN DE PINCHOS 2022

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 14º Campeonato de Pinchos de Gijón 2022:

Alalunga por “Corona de tomate verde y meniere de calamares con alioli”

Bar La Estraza por “Kouign Amann”

El Quinto por “No hay quinto malo”

Gota a gota original por “Pantruco”

Green Zone Bio restaurante por “Viaje al centro de la tierra”

Hotel Silken Ciudad Gijón por “Mar y taco”

La Cuchara de Mario por “Sándwich de otoño”

La Nueva Zamorana por “Churro con chocolate”

Mamaguaja por “Milhojas premium”

Rumble Fish & Chips por “Brioche de langostino y guacamole”

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Jurado Final Gijón de Pinchos 2022

Hoy sale el jurado final a degustar los pinchos finalistas de esta edición

En esta XIV edición nos ha acompañado como miembros del jurado final D. Javier Loya, de Deloya Gastronomía, Dña. Esther Manzano de Casa Marcial y D. Eufrasio Sánchez, miembro del Colegio de Críticos gastronómicos de Asturias.

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Jurado de clasificación Gijón de pinchos 2022

Hoy sale nuestro jurado de clasificación a recorrer los 90 establecimientos participantes para probar los pinchos y tapas de esta XIV edición.

El jurado de clasificación es el encargado de seleccionar los pinchos finalistas.

El jurado final pasará el jueves a degustar los pinchos finalistas propuestos por el jurado de clasificación.

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Primer pincho Gijón de pinchos 2022

Hoy nos tomamos el primer pincho de esta XIV edición de Gijón de pinchos, en El quinto, ganador de la edición anterior.

Gracias a todos los que nos acompañaron a este primero pincho, damos comienzo a 10 días de pinchos por Gijón.

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Presentación Gijón de Pinchos 2022

Ya hemos presentado la XIV edición de Gijón de Pinchos, en esta nueva edición disfrutaremos de una gran experiencia gastronómica gracias a las 90 propuestas que han preparado los establecimientos participantes del Campeonato

Nos han acompañado a la presentación D. Manuel Ángel Vallina, concejal de Educación, Cultura, Memoria Histórica y Llingua,D. Ángel Lorenzo, presidente de OTEA Gijón, D. Antonio Migoya, secretario de la Fundación Caja Rural de Gijón y D. Iván de la Plata, director de Gijón de Pinchos.

A partir de mañana empiezan 10 días de pinchos.

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Ganadores Gijón de Pinchos 2021

Foto de los premiados

ESCALERONA DE ORO: @el_quinto_sabores – Dame un Quinto

ESCALERONA DE PLATA: @bellavista_gijon – Fondo Marino

ESCALERONA DE BRONCE: @lacucharademario –Cuchara Tarrancha y @mamaguaja – Tesoro del Cantábrico

PINCHO ARMONIZACIÓN CON @mahou_es

Ganador: @apothekgijon – Thai el Gochu

Finalistas: @cafeterianaval – Pollo Alhambra y  @carlingoal – Mareona

PREMIO PINCHO ASTURIANO

Ganador: #HotelSilkenCiudaddeGijon – Caserío

Finalistas: @#LacomtiendadeFomento – Arancini de Pitu Caleya y @vinateriaelmonje – Capricho Asturiano

PINCHO POPULAR OBTENIDO A TRAVÉS DE LA WEB DE @lanuevaespana_

Ganador: @bohemegijon –  Bohemia Pastrami Ternera IGP

Segundo premio: @el_chibiski – Corazón de Barro

Tercer premio: @laxperf – Bokataki de Presa Ibérica

PREMIO ESPECIAL @alimentosdelparaisonatural

GANADOR @nuevauria – El Hojaldre de la Uría

Finalistas: @docemasunogijon – El Fumeru y  @restaurante_la_gitana – Bocadito de Tineo

MENCIÓN ESPECIAL DON PELAYO

@gabrielprietogarcia – Manzana de ‘La Peral’

@labodegaal – Asturias de un Bocado

#elvinodelinca – Saquito Jalisco

Finalistas

@bellavista_gijon FONDO MARINO

@el_quinto_sabores :  DAME UN QUINTO

@gastrochigre :  CEREMONIA DE TÉ NA GÜERIA DE XUAN

@lacucharademario :    CUCHARA TARRANCHA

@lapequenavermuteria :  MENUDILLA

@mamaguaja :  TESORO DEL CANTÁBRICO

@parrillabelmonte :  EL BASTARDO DEL BASTARDO

@restaurante_pinocchio :  AHUMADO, ESPECIADO Y TERROSO

@quenotelocuentenbytlvap :    TARKARI

@borne_by_galandealejandro: MERAKI

@VINOSYCHACINAS viesques:  TODO AL ROJO

ESCALERONA DE ORO: @el_quinto_sabores – Dame un Quinto

ESCALERONA DE PLATA: @bellavista_gijon – Fondo Marino

ESCALERONA DE BRONCE: @lacucharademario –Cuchara Tarrancha y @mamaguaja – Tesoro del Cantábrico

PINCHO ARMONIZACIÓN CON @mahou_es

Ganador: @apothekgijon – Thai el Gochu

Finalistas: @cafeterianaval – Pollo Alhambra y  @carlingoal – Mareona

PREMIO PINCHO ASTURIANO

Ganador: #HotelSilkenCiudaddeGijon – Caserío

Finalistas: @#LacomtiendadeFomento – Arancini de Pitu Caleya y @vinateriaelmonje – Capricho Asturiano

PINCHO POPULAR OBTENIDO A TRAVÉS DE LA WEB DE @lanuevaespana_

Ganador: @bohemegijon –  Bohemia Pastrami Ternera IGP

Segundo premio: @el_chibiski – Corazón de Barro

Tercer premio: @laxperf – Bokataki de Presa Ibérica

PREMIO ESPECIAL @alimentosdelparaisonatural

GANADOR @nuevauria – El Hojaldre de la Uría

Finalistas: @docemasunogijon – El Fumeru y  @restaurante_la_gitana – Bocadito de Tineo

MENCIÓN ESPECIAL DON PELAYO

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FINALISTAS 2021

La Organización tiene el orgullo de comunicar los pinchos y tapas finalistas del 13º Campeonato de Pinchos de Gijón 2021:

BELLAVISTA: FONDO MARINO

EL QUINTO:  DAME UN QUINTO

GASTROCHIGRE:  CEREMONIA DE TÉ NA GÜERIA DE XUAN

LA CUCHARA DE MARIO:            CUCHARA TARRANCHA

LA PEQUEÑA VERMUTERIA:  MENUDILLA

MAMAGUAJA:  TESORO DEL CANTÁBRICO

LA PARRILLA BELMONTE:  EL BASTARDO DEL BASTARDO

PINOCCHIO:  AHUMADO ESPECIADO Y TERROSO

QUE NO TE LO CUENTEN:           TARKARI

EL BORNE:   MERAKI

VINOS Y CHACINAS VIESQUES:  TODO AL ROJO

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Alimentos del Paraíso Natural

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Jurado Final 2021

El jurado final, compuesto por Diego Fernández, Isabel Llano, Rodrigo Roza e Isabel Pérez , se reunió en Amares Gastronomía y acompañados por Iván de la Plata ya han salido a probar los pinchos finalistas.

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Primer pincho 2021

Ya se ha presentado oficialmente esta nueva edición de Gijón de Pinchos.

Hasta el domingo 28 podremos degustar las más de 100 propuestas que participan en el campeonato.



Consulta el gastromapa en pdf o el gastromapa virtual, planea tu ruta y ¡sal a degustar pinchos!

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FINALISTAS DE GIJÓN DE PINCHOS 2019

Aquí tenéis a los finalistas de esta undécima edición de Gijón de Pinchos.

 

8} PASOS – Toma castaña

BOHEME VINATERIA – ¿El anillo pa’ cuando?

CAFE-RESTAURANTE DINDURRA – El ferrero del Dindurra

EL MEDIO LLENO – Otoño

 

EL QUINTO – Gochu crujiente

 

LA CUADRA DE ANTÓN – Galle-taña

MAMÁGUAJA – Gamba roja, brasas y texturas

 

RESTAURANTE CIUDADELA – Bocadito parrillero

 

RESTAURANTE EL CENCERRO – Oído cocina!!!

RESTAURANTE PARRILLA LOS PATIOS – Radiografía de una puntillita

 

TRESPUNTOCERO – Escabechado de caza

VINOS Y CHACINAS – Tentación crujiente

El lunes 25 a las 18:00 horas será la entrega de premios de la XII edición del Campeonato de Pinchos de Gijón en La Hacienda de La Llorea.